SakeWikiは色々なところに存在している日本酒に関わる情報を一つにまとめるために作ったサイトです。
日本酒の専門用語をただ定義しているサイトはありますが、それだけではなかなか腑に落ちないことが多々あるんじゃないかと思います。
ぼく自身そう思っていました。
「SakeWiki」では、Web上のブログ、YouTube、音声配信、酒蔵の公式ページなど、幅広く散らばっている情報をキーワードや酒蔵さん、銘柄などを起点にまとめていき、日本酒の総合サイトとして皆さんのお役に立てればと思っています。
やさしい日本酒
宅飲みきき酒師 すぎたま
宅飲み唎酒師すぎたまが、これから日本酒を始めたい、日本酒飲み始めたという方に向けて、次に何を選べばいいか日本酒の銘柄紹介など、日々のお酒の楽しみ方をお伝えします！
○おいしかった日本酒の次に選ぶおすすめの日本酒
○日本酒の知識的な話
○出張外飲み動画
■すぎたまの活動一覧 https://linktr.ee/sugitama
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お酒起点のコミュニティー
「LoveSake@stand.fm(らぶさけ)」
オープンチャット開設
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お酒が好き、お酒の場が好き、そんな方はぜひお気軽にご参加ください！
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ラジオ配信
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⚫毎日19時頃更新＋stand.fmにて21時からライブ配信⚫
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Podcast：「さけばやしラジオ」で検索
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自己紹介
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○”日本酒ソムリエ”唎酒師(ききさけし) in福岡
○本職IT系
大学で工学部の化学を専攻
→大学4年生〜大学院で所属した研究室で乳酸菌の遺伝子組み換えや発酵を学ぶ
==ここで日本酒に出会って魅力に惚れ込む==
→新卒で航空機製造の会社に勤める
→Webに興味を持ち独学で転職
==福岡へ==
→IT系企業に転職
→本職は継続中、日本酒つながりでご縁があって酒屋さんのWeb関係の仕事をマルっとお手伝い中